转接店铺没签合同试营业三天营业额不太理想对方不想做了

没签合同的话，双方权利义务没明确书面约定。若对方不想做了，可协商退款事宜，按公平原则，扣除这三天合理成本如物料、场地使用等费用后，退还剩余转让款。要是协商不成，可保留好试营业期间的收支凭证等证据，走法律途径解决，但打官司耗时耗力，建议还是先友好协商。
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针对您提出的问题，若转接店铺过程中双方未签订合同，但已进行试营业并产生实际经营行为，根据《中华人民共和国合同法》的相关规定（虽已废止，但类似情况可参考《中华人民共和国民法典》合同编），若一方因自身原因反悔不履行口头约定的试营业及后续合作，可能构成违约。在此情况下，您有权基于实际损失和双方口头约定的内容，通过协商、调解或诉讼方式要求对方承担相应的赔偿责任。但需注意，赔偿的具体数额需根据实际情况和证据来确定。
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若对方坚持不做，您可通过以下途径解决纠纷：1. 尝试与对方进行再次协商，明确双方权利义务，争取达成书面协议；2. 若协商无果，可寻求第三方调解，如当地人民调解委员会等；3. 若调解仍不能解决，您可收集相关证据，如双方沟通记录、试营业期间的营业额记录等，向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任并赔偿损失。
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从法律角度，预防此类纠纷的再次发生，您应：1. 在转接店铺前，务必与对方签订书面合同，明确双方的权利义务、违约责任等；2. 合同中应包含详细的经营条款，如试营业时间、营业额标准、违约责任等；3. 在交易过程中，保留好相关证据，如聊天记录、转账记录、收据等，以备不时之需；4. 若涉及大额资金或复杂交易，建议咨询专业律师，以确保交易合法合规。
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